Je voudrais un éclair au chocolat.
チョコのエクレアをください。
PÂTISSERIES ／ お菓子
フランスのパティスリー おすすめ10選
フランスの街には、パティスリー（お菓子屋さん）が、たくさんあります。代表的な10種類を、フランス語の名前と一緒に、ご紹介します。
TOP 10
代表的な10種類
エクレア（éclair）
細長いシュー皮に、クリームを詰めて、チョコなどをかけたお菓子。
ミルフィーユ（mille-feuille）
パイ生地とクリームを、何層にも重ねたお菓子。
パリ・ブレスト（Paris-Brest）
輪の形の、シュー生地に、プラリネのクリームを挟んだお菓子。
オペラ（Opéra）
コーヒー風味の、チョコレートケーキ。
サントノーレ（Saint-Honoré）
パイ生地と、シュークリームを飾った、豪華なお菓子。
タルト・シトロン（tarte au citron）
レモンの、タルト。
フィナンシェ（financier）
バターの香りの、焼き菓子。
マドレーヌ（madeleine）
貝の形の、やさしい味の焼き菓子。
クレーム・ブリュレ（crème brûlée）
表面をパリッと焼いた、カスタード。
カヌレ（canelé）
ボルドーの、外はかりっと中はもっちりの焼き菓子。
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QUESTIONS
よくある質問
パン屋と、パティスリーは、同じですか？
別のお店が、多いです。パン屋は「boulangerie」、お菓子屋は「pâtisserie」です。両方を、兼ねたお店もあります。
持ち帰りの注意は？
暑い季節は、溶けたり、傷んだりしやすいので、早めに食べましょう。
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紹介は、有名な例です。産地・名称の決まりや、行事の日程は、変わることがあります。
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