fromage frais
フレッシュチーズ
FROMAGES ／ チーズ
フランスのチーズ おすすめ10選
「フランスには、一年の日数ほどのチーズがある」とよく言われます。有名な10種類と、種類の見分け方を、ご紹介します。
TOP 10
代表的な10種類
カマンベール（Camembert）
ノルマンディー生まれの、白かびチーズ。やわらかく、まろやかです。
ブリー（Brie）
イル＝ド＝フランスのチーズ。ブリー・ド・モーが有名です。
ロックフォール（Roquefort）
羊乳の、青かびチーズ。塩気と、独特の風味があります。
コンテ（Comté）
フランシュ＝コンテ地方の、熟成した、ハードチーズ。
シェーヴル（Chèvre）
山羊のチーズ。クロタン・ド・シャヴィニョルなどが有名です。
レブロション（Reblochon）
サヴォワ地方のチーズ。タルティフレットに使います。
ミュンステール（Munster）
アルザスの、においの強い、ウォッシュタイプ。
マロワール（Maroilles）
北部の、においの強い、チーズ。
カンタル（Cantal）
オーヴェルニュ地方の、ハードタイプ。
ポン＝レヴェック（Pont-l’Évêque）
ノルマンディーの、ウォッシュタイプのチーズ。
TYPES
チーズの種類のざっくり分類
pâte molle à croûte fleurie
白かびタイプ（カマンベールなど）
pâte persillée
青かびタイプ（ロックフォールなど）
pâte pressée cuite
ハードタイプ（コンテなど）
croûte lavée
ウォッシュタイプ（においが強め）
MANGER
食べ方と注文のしかた
un plateau de fromages
チーズの盛り合わせ
Je voudrais goûter.
味見をしたいです。
C’est fort ?
においや味は、強いですか？
QUESTIONS
よくある質問
日本に、持ち帰れますか？
種類や、量、検疫の規則があります。出発前に、税関・検疫の情報を、確認してください。
においが苦手です。
カマンベールや、フレッシュチーズなど、くせの少ないものから、始めましょう。
À LIRE
あわせて読みたい
紹介は、有名な例です。産地・名称の決まりや、行事の日程は、変わることがあります。
POUR ALLER PLUS LOIN
もっと知りたい方へ：レッスン・ポッドキャスト・レコールTV
「フランスのチーズ おすすめ10選」のことも、フランス語の勉強と一緒に、学べます。レッスンでは、歴史・文化・旅行などの質問も、いつでも、どうぞ。
オンラインレッスンで質問する
30分から、日本語で説明します。フランス語だけでなく、歴史・文化・旅行の質問にも、お答えします。
レコールTVで見て・聞いて学ぶ
動画・ライブ配信（YouTube Live・Twitch）・ポッドキャスト。無料で、聞き流しから始められます。
ポッドキャストで聞き流す
「ジミー先生のやさしいフランス語」。通学や家事の時間に、耳を慣らせます。
無料で、毎日5分の練習
フラッシュカードとディクテ（書き取り）。登録なしで使えます。
ブログで読んで学ぶ
単語・会話・聞き取り・フランスの歴史と文化を、音声つきの記事で。
瀬田教室で、対面レッスン
JR瀬田駅から徒歩3分。30分の無料体験があります。
まずは30分の無料体験から
日本語で説明できる講師が、あなたの目的に合わせて進めます。LINEが一番スムーズです。
NORUBI / L’ÉCOLEは、滋賀県大津市・瀬田（JR瀬田駅から徒歩3分）のフランス語教室です。オンラインでも全国から受講できます。