choucroute
酢漬けキャベツと、ソーセージなどの料理。
ALSACE ／ アルザス
アルザス地方の見どころ
ドイツとの国境にある、アルザス地方。木組みの家と、ぶどう畑、そして冬のクリスマスマーケットで、人気の地方です。
À VOIR
おすすめの街・村
コルマール（Colmar）
運河と木組みの家が、絵本のような景色をつくる街です。
ストラスブール（Strasbourg）
大聖堂と旧市街が有名。冬は、クリスマスマーケットで、にぎわいます。
エギスアイム（Eguisheim）
円形に家が並ぶ、小さな美しい村です。
リクヴィル（Riquewihr）
色とりどりの木組みの家と、ワインで知られる村です。
ワイン街道（Route des Vins d’Alsace）
ぶどう畑の間を走る、人気のドライブコースです。
GASTRONOMIE
アルザスの味
tarte flambée
薄い生地に、クリームやベーコンをのせた、フランス版ピザのような料理。
vin blanc d’Alsace
アルザスの白ワイン。
bretzel
プレッツェル。
QUESTIONS
よくある質問
アルザスの言葉は、フランス語ですか？
公用語はフランス語ですが、歴史的に、ドイツ語に近い言葉（アルザス語）も話されてきました。地名や料理名に、ドイツ語の影響が見られます。
クリスマスマーケットは、いつですか？
例年、11月下旬から12月下旬ごろに開かれます。開催期間は、年によって変わります。
À LIRE
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