une galette
そば粉のクレープ。ハムやチーズなどを包みます。
BRETAGNE / ブルターニュ
フランスの北西部、大西洋につき出した、ブルターニュ地方。荒々しい海岸線と、独自の文化、そして、おいしいガレットとクレープで知られています。
À VOIR
城壁に囲まれた、海辺の街です。
花崗岩の古い家々が並ぶ、美しい村です。
大西洋につき出す、岬の絶景です。
たくさんの石が並ぶ、先史時代の遺跡です。
ブルターニュとの県境に近い、人気の修道院です。
GASTRONOMIE
そば粉のクレープ。ハムやチーズなどを包みます。
小麦粉のクレープ。甘い味が多いです。
りんごの発泡酒(シードル)。
塩バターキャラメル。ブルターニュの名物です。
QUESTIONS
ガレットは、そば粉の生地でつくる、おかず系。クレープは、小麦粉の生地の、甘いデザート系が一般的です。
公用語はフランス語ですが、ブルトン語という、独自の言語も伝えられています。
À LIRE
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